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慵懶的星期日午後，
拿出新買的書: 你想吃的甜點電子鍋都會做，
趁著小孩和老公在球場上打球，
找個理由不出門 ~ 烘培新手做巧克力海綿蛋糕，
眼看著蛋糕蓬鬆越發越大，
蟲兒及鳥鳴的聲音陪伴著，
這樣的獨處也是一種幸福快樂。
在過程中我想比較一下電子鍋和烤箱的口感，
發現烤箱的蛋糕還是比較好吃，外酥內軟。
下回找時間我還要去尋找烤箱的食譜，再試試了!
[材料]
雞蛋3個
細砂糖80g
低筋麵粉100g
泡打粉3g
奶油40g
香草精少許
【做法】
1. 雞蛋加入細砂糖，打發起泡，加入香草精。
2. 加入粉料、奶油攪拌。
3. 放進電子鍋裡，按下炊飯鍵。
4. 烘烤完成，用竹籤刺蛋糕，如果沒有沾黏就代表完成了。
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