一瓶的美食日記部落格

  
我跟小孩說做麻花捲時，小孩跟我說他想吃類似麻花捲的一個點心，
他竟然出了謎題給我: 長方形的點心、不常吃、甜甜的、有葡萄乾、有用東西黏起來。

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你愛吃麻花捲嗎? 我的鄰居曾送給我台南知名的麻花捲好好吃，
所以後來看到食譜上有這一道點心，就想來自己做做看。
做法及材料都還蠻簡單而且很好玩，看到一條條長的麵條編成像辮子般的形狀，

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每次去上海菜餐館總會點的一道菜，可是都是幾片薄片的醉雞而已，
決定自己來做，想吃多少就可吃多少的分量，
真的不難，只要三步驟而已，而且材料也很簡單呢! 一起試試吧!

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原來山東饅頭的Q勁是有秘訣的~~~~~ 除了手工製作，可不是隨隨便便就可以做出來的呢!
之前參考食譜做了幾次的饅頭(一次發酵法也沒有添加老麵糰)，就是做不出像"新竹光復饅頭店"的Q勁;
當然我也知道那些饅頭師傅可是有技術的， 哪有這麼容易就做出像外面賣的饅頭呢! ^^

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中秋節快到了，前幾個星期做了蛋黃酥兩次，這次就想來做試試鳳梨酥。
因為是第一次做所以我是用現成的蒟蒻鳳梨餡，外皮看起來似乎有些太酥脆(像餅乾)，
因為今天晚上鳳梨酥才剛出爐，家人還沒試吃，所以還不知道好不好吃呢!

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上回買了很多的奶油乳酪，
有做過輕乳酪蛋糕。

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我的大阿姨剛從美國回來，
她到美國超過半年，

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母親節快到了，

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 好久了，約兩個星期都沒上傳新照片， 

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好久沒上傳新的料理到部落格了，

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家中的早餐快吃完了，來做麵包了。

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