因為我家那兩個小孩就感冒又發燒，
胃口不佳，所以今天就來煲個鮑魚養生粥囉!
我用之前熬的大骨精華湯加上枸杞、紅棗、當歸、參鬚燉煮，
再加上智利鮑魚切片、黃金養生蛋花及毛豆等食材，
味道是清淡、香濃又不油，
在冷冷的天氣時喝上一碗糙米粥，
對身體再好不過了。
紅棗能提高體內單核--- 吞噬細胞系統的吞噬功能， 有保護肝臟，增強體力 的作用
當歸及其萃取物阿魏酸鈉和當歸多醣對單核-巨噬細胞系統有明顯的刺激作用，
對免疫功能低下的機體也有免疫調解和恢復作用。
參鬚有補氣、增加身體抵抗力的作用。
《日用本草》亦提及鮑魚能補中益氣。鮑魚可平肝潛陽，
解熱明目，止渴通淋；主治肝熱上逆，頭暈目眩，骨蒸勞熱等症。
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